С 28 по 30 августа 2020 года в деревне Дубровское истринского района Московской области состоится всероссийский фестиваль фермерской продукции «Сыр. Пир. Мир».
В мероприятие планируют принять участие более 170 сыроваров и 300 фермеров из 44 регионов России.
В рамках фестиваля 10 августа пройдет конкурс «Лучший сыр России», который станет отборочным этапом международного чемпионата. Судить участников, а их ожидается более 500, будут эксперты из Германии, Франции, Швеции. Победитель представит Россию на соревнованиях в Италии.
В рамках фестиваля будет организована выставка оборудования и техники для производства сыра для профессионалов отрасли. Кроме того, организаторы готовят тематические конференции для тех, кто хочет стать сыроваром, открыть собственное фермерское дело или совершенствоваться в нем.
C более подробной информацией можно ознакомиться на сайте www.cheesewin.ru/